Boulgour
5,25 €/kg
Le boulgour est polyvalent. Il s'agit de blé dur qui a été débarrassé du son qui l'enveloppe. Ensuite, il a été précuit à la vapeur, séché puis concassé.
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Ingrédients : Boulgour.
- Allergènes : Gluten
Taxes incluses.
- Point retrait: - Quéven, Opticiens Krys - 14h-19h
- Retrait à la caravane: MARDI: - Lorient, Marché bio -16h à 19h-MERCREDI: - Caudan, La ferme du Koz Ker -10h à 13h- (semaine paire)- Pont-Scorff, marché Local -16h30 à 19h- VENDREDI: - Lanester, Marché à la ferme de Kerhervy -9h30 à 12h30- - Caudan, Marché de Caudan -16h à 19h-
Mode de cuisson : Dans une casserole, versez le boulgour et deux fois son volume d'eau. Cuire à feu doux. Comptez 8 minutes de temps de cuisson, pour que l'eau soit absorbée par les grains de boulgour, il faut couvrir la casserole et la placer hors du feu pendant 4 minutes pour que le boulgour gonfle. Vous n'aurez pas besoin de l'égoutter avant de le déguster ...
C'est prêt!