Le panier de l'épicière

Pas toujours évident de savoir ce que je peux avoir pour 20€ à la caravane.

Alors, je me suis prise au jeu de vous concocter un panier type de certains produits de base qui plaisent bien aux clients de la caravane.

En voici la liste des ingrédients:

1. Ingrédients: 250g de gros sel, 500g de tagliatelles blanches, 100g de biscuits au caramel, 100g d'amandes, 200g de raisins secs, 400g de semoule à couscous, 250g de lentilles corail, 500g de riz basmati, 500g de coquillettes blanches et 6 oeufs!

Les "cookies de l'épicière" va vous permettre de réaliser de délicieux cookies maison avec de bons ingrédients bio et sains!

Cette liste, prête à l'emploi va vous permettre de faire plusieurs tournées de cookies! 

Le reste des ingrédients sera une belle base pour réaliser d'autres recettes tout aussi gourmandes...

1. Ingrédients:

100g de dragées au chocolat multicolores,

6 œufs,

250g de flocon d'avoine,

500g de farine de blé T80 (semi-complète)

100g de pépites de chocolat 70% équitable, 

100g de poudre à lever,

500g de sucre de canne blond.

 La recette est plus bas.

Pour éviter les emballages en papier krafts, pensez à ajouter à votre liste des sacs à vrac en tissus à votre panier ;) (dans solution zéro déchet: cuisine)

Pour compléter votre panier et ainsi réaliser cette recette, il vous faudra acheter du beurre.

Le panier de l'épicière est un panier "clé en main" qui va vous aider à trouver de nouvelles idées de menus et ainsi vous familiariser avec les produits de la caravane.

Régulièrement, je changerais la composition de celui-ci.

Il aura l'avantage de vous proposer plusieurs recettes avec les ingrédients nécessaires pour les réaliser. Mais pas seulement…

1. Ingrédients:
   100g de sel fin (Morbihannais),
   30g de cumin en poudre, 
   100g de graines de sésame,
   500g de pois chiches,
   1 kg de farine de blé T65,
   100g de poudre à lever,
   500g de sucre blond de canne,
   6 œufs, 500g de riz rond,
   750g de tortis semi complète de blé dur,
   600g de couscous semi complet,
   1 limonade,
   250g de céréales choco noisette.

2. Recettes: Falafels et sa semoule, tortis/omelette, riz au lait.

Pour équilibrer vos recettes, les maraichers, primeurs, agriculteurs laitiers, fromagers, boulangers...présents sur les marchés et dans les fermes dans lesquelles j'ai la chance de pouvoir poser ma caravane, sauront apporter le complément à ce panier d'épicerie.

Les ingrédients restants ou non utilisés sont des aliments de base nécessaires pour confectionner d'autres recettes. Exemple: pancakes ou crêpes (farine, sucre, œufs).

Bonne cuisine et bonne dégustation!